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四川振华食品有限公司始于1994年在重庆市注册的“重庆振华食品有限公司”,1998年迁至成都,更为现名。
1994年重庆大学原火锅系统工程研究所的食品,生物专家团队研发的“重大”无渣火锅底料由本公司生产面市以其营养、健康、美食及新款风貌被当时调味品界视为令人耳目一新的超强产品而一举成名,至今二十余年持续享誉市场。公司其后陆续开发的川菜系列调味品、卤菜料、串串香、冒菜、麻辣烫底料等,以其高品